×
Nieuwsbrief + Gratis E-Book?
Schrijf je nu in!
We are Online Market of organic fruits, vegetables, juices and dried fruits. Visit site for a complete list of exclusive we are stocking.

Usefull links

Contact us

Blog

Zit er in vlees antibiotica?

”In vlees zitten geen antibiotica, en als er wel wat inzit geeft dat nog geen resistentie” aldus Prof. Martijn Katan Emeritus Hoogleraar Voedingsleer aan de Vrije Universiteit te Amsterdam. Waar komt die antibioticaresistentie dan vandaan? Dat gaat zo:
Nederland heeft een miljoen kalveren [CBS]. Daarvan krijgen er per jaar 208.800 een dagdosis antibiotica [SDA]. Daar gaan de bacteriën in hun darmen van dood. Maar stel dat in de darm van kalf Mietje in Kalfstad net een darmbacterie is gemuteerd waardoor die tegen het antibioticum kan, dus resistent is. Die bacterie gaat niet dood. Hij vult eerst Mietjes darm en poep, en daarna de darmen van de andere kalveren met miljarden resistente nakomelingen. Die komen aan de handen van de boer en zo weer via via terecht in de darmen van zijn kinderen. Via hen verbreidt de resistente bacterie zich over Kalfstad.

Ook de burgemeester van Kalfstad krijgt zo’n resistente bacterie in haar darm. Ze merkt daar niks van. Maar na een lange werkdag fietst zij ‘s avonds naar huis, wordt overreden door een dronken automobilist, snel naar het ziekenhuis, ernstig verzwakt, bacteriën dringen uit haar darm in haar bloed door, de dokters geven een antibioticum maar dat helpt niet want die bacterie is resistent, en de burgemeester overlijdt.
* Martijn Katan heeft dit sterk gesimplificeerd, maar nu snap je hopelijk dat resistentie niet komt door antibiotica IN vlees.

BRONNEN
CBS: Statline. Rundveestapel 2016.
SDA: www.autoriteitdiergeneesmiddelen.nl/nl/publicaties

antibiotica vlees
  • Deel dit artikel:

Zit er in vlees antibiotica?

”In vlees zitten geen antibiotica, en als er wel wat inzit geeft dat nog geen resistentie” aldus Prof. Martijn Katan Emeritus Hoogleraar Voedingsleer aan de Vrije Universiteit te Amsterdam. Waar komt die antibioticaresistentie dan vandaan? Dat gaat zo:
Nederland heeft een miljoen kalveren [CBS]. Daarvan krijgen er per jaar 208.800 een dagdosis antibiotica [SDA]. Daar gaan de bacteriën in hun darmen van dood. Maar stel dat in de darm van kalf Mietje in Kalfstad net een darmbacterie is gemuteerd waardoor die tegen het antibioticum kan, dus resistent is. Die bacterie gaat niet dood. Hij vult eerst Mietjes darm en poep, en daarna de darmen van de andere kalveren met miljarden resistente nakomelingen. Die komen aan de handen van de boer en zo weer via via terecht in de darmen van zijn kinderen. Via hen verbreidt de resistente bacterie zich over Kalfstad.

Ook de burgemeester van Kalfstad krijgt zo’n resistente bacterie in haar darm. Ze merkt daar niks van. Maar na een lange werkdag fietst zij ‘s avonds naar huis, wordt overreden door een dronken automobilist, snel naar het ziekenhuis, ernstig verzwakt, bacteriën dringen uit haar darm in haar bloed door, de dokters geven een antibioticum maar dat helpt niet want die bacterie is resistent, en de burgemeester overlijdt.
* Martijn Katan heeft dit sterk gesimplificeerd, maar nu snap je hopelijk dat resistentie niet komt door antibiotica IN vlees.

BRONNEN
CBS: Statline. Rundveestapel 2016.
SDA: www.autoriteitdiergeneesmiddelen.nl/nl/publicaties

antibiotica vlees
  • Deel dit artikel:

Zit er in vlees antibiotica?

”In vlees zitten geen antibiotica, en als er wel wat inzit geeft dat nog geen resistentie” aldus Prof. Martijn Katan Emeritus Hoogleraar Voedingsleer aan de Vrije Universiteit te Amsterdam. Waar komt die antibioticaresistentie dan vandaan? Dat gaat zo:
Nederland heeft een miljoen kalveren [CBS]. Daarvan krijgen er per jaar 208.800 een dagdosis antibiotica [SDA]. Daar gaan de bacteriën in hun darmen van dood. Maar stel dat in de darm van kalf Mietje in Kalfstad net een darmbacterie is gemuteerd waardoor die tegen het antibioticum kan, dus resistent is. Die bacterie gaat niet dood. Hij vult eerst Mietjes darm en poep, en daarna de darmen van de andere kalveren met miljarden resistente nakomelingen. Die komen aan de handen van de boer en zo weer via via terecht in de darmen van zijn kinderen. Via hen verbreidt de resistente bacterie zich over Kalfstad.

Ook de burgemeester van Kalfstad krijgt zo’n resistente bacterie in haar darm. Ze merkt daar niks van. Maar na een lange werkdag fietst zij ‘s avonds naar huis, wordt overreden door een dronken automobilist, snel naar het ziekenhuis, ernstig verzwakt, bacteriën dringen uit haar darm in haar bloed door, de dokters geven een antibioticum maar dat helpt niet want die bacterie is resistent, en de burgemeester overlijdt.
* Martijn Katan heeft dit sterk gesimplificeerd, maar nu snap je hopelijk dat resistentie niet komt door antibiotica IN vlees.

BRONNEN
CBS: Statline. Rundveestapel 2016.
SDA: www.autoriteitdiergeneesmiddelen.nl/nl/publicaties

  • Deel dit recept:

Reageer op dit artikel

avatar
  Subscribe  
Abonneren op
Cart Item Removed. Undo
  • No products in the cart.