Tag: aardappel

Welke is echt gezonder? Een voedingsdebat dat wordt aangewakkerd omdat de verkeerde informatie, ongegronde ‘superfood’-obsessies en de angst voor koolhydraten de kop op steken. Daarom moeten wij deze knollen vergelijken en verdienen zij een plaats in jouw dieet. (Glycemische index. De glycemische index (GI) geeft aan hoe snel koolhydraten worden opgenomen in het bloed. Voeding met een...