Portie grootte 1 portie ovenschotel
Porties 4
- Per portie
- Calorieën 400
- % Dagelijkse Hoeveelheid *
- Vetten 12g19%
- Koolhydraten 52g18%
- Eiwitten 16g32%
* Percentage Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid
1
2
Benodigdheden
• Koekenpan
• Pan
• Snijplank
• Mes
• Oven
• Ovenschaal
3
Bereidingswijze
• Schil de zoete aardappel en kook deze gaar.
• Bak het gehakt aan in een koekenpan.
• Snijd de preien in ringen en voeg dit bij de gehakt in de pan. • Meng de pesto door de gehakt en prei.
• Laat de zoete aardappelen uitstomen en snij ze in plakken.
• Verwarm de melk even in de magnetron tot hij lauwwarm is.
• Meng de melk, mosterd, ei en de helft van de geraspte kaas en breng op smaak met peper en zout.
• Verwarm de oven voor op 180ºC.
• Vet een ovenschaal in en verdeel de helft van de zoete aardappel op de bode van de schaal.
• Doe er dan een laag op met het gehakt en preimengsel.
• Verdeel de andere helft van de zoete aardappel over het preimengsel en verdeel dan de melk/kaas/mosterd saus over de aardappel schijven.
• Als laatste bestrooi je het met de rest van de geraspte kaas. • Verwarm de schotel ongeveer 20 minuten in de oven zodat de schotel lekker warm is en de kaas gesmolten.
Ingredients
Directions
2
Benodigdheden
• Koekenpan
• Pan
• Snijplank
• Mes
• Oven
• Ovenschaal
3
Bereidingswijze
• Schil de zoete aardappel en kook deze gaar.
• Bak het gehakt aan in een koekenpan.
• Snijd de preien in ringen en voeg dit bij de gehakt in de pan. • Meng de pesto door de gehakt en prei.
• Laat de zoete aardappelen uitstomen en snij ze in plakken.
• Verwarm de melk even in de magnetron tot hij lauwwarm is.
• Meng de melk, mosterd, ei en de helft van de geraspte kaas en breng op smaak met peper en zout.
• Verwarm de oven voor op 180ºC.
• Vet een ovenschaal in en verdeel de helft van de zoete aardappel op de bode van de schaal.
• Doe er dan een laag op met het gehakt en preimengsel.
• Verdeel de andere helft van de zoete aardappel over het preimengsel en verdeel dan de melk/kaas/mosterd saus over de aardappel schijven.
• Als laatste bestrooi je het met de rest van de geraspte kaas. • Verwarm de schotel ongeveer 20 minuten in de oven zodat de schotel lekker warm is en de kaas gesmolten.
Het ei gaat in de melk ook toch?
Hoi Ilse,
De ei moet inderdaad gemengd worden met de melk! Succes! Laat je ons weten hoe de ovenschotel gesmaakt heeft?
Groet Josca