Name: Gezonde worteltaart!
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Voor de taart; 200 g geraspte wortel; 120 g suikervrije appelmoes; 60 g olijfolie; 10 g witte azijn; 2 tl vanille extract (Dr. Oetker); 180 g speltbloem; ½ tl backing soda; 1,50 tl kaneel; 65 g suikervrije appelmoes (ja, 2 keer!); 50 g rozijnen; 50 g walnoten; Voor de frosting; 150 g roomkaas light naturel; 2 el honing; vleugje citroensap

Porties8 PortiesVoorber.10 minKooktijd30 minTotale tijd40 min

Voedingswaarde

Portie grootte 1

Porties 8

Per portie
Calorieën 257

% Dagelijkse Hoeveelheid *
Vetten 12.4g20%
Koolhydraten 29.5g10%
Eiwitten 5.9g12%

* Percentage Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid

1

Voor de taart

200 g geraspte wortel

120 g suikervrije appelmoes

60 g olijfolie

10 g witte azijn

2 tl vanille extract (Dr. Oetker)

180 g speltbloem

½ tl backing soda

1,50 tl kaneel

65 g suikervrije appelmoes (ja, 2 keer!)

50 g rozijnen

50 g walnoten

Voor de frosting

150 g roomkaas light naturel

2 el honing

vleugje citroensap

2

Benodigdheden

• Taartvorm van 20cm diameter
• 2 mengkommen
• Spatel
• Bakpapier
• Oven

Voor de carrot cake

3

Bereidingswijze

• Verwarm de oven voor op 175 graden celsius
• Pak een mengkom en doe hierin de geraspte wortel, 120 gram appelmoes, olijfolie, witte azijn en vanille extract. Meng dit goed met elkaar en laat dit 10 minuten staan.
• Hak de walnoten fijn.
• Pak de andere mengkom en doe hierin de speltbloem, backing soda, kaneel, 65 gram appelmoes, walnoten en rozijnen.
• Meng nu de inhoud van beide kommen met elkaar.
• Bekleed de taartvorm met het bakpapiertje en doe hierin de carrot cake.
• Bak de carrotcake voor 30 minuten in het midden van de oven.
• Als de carrotcake is afgekoeld haal je hem uit de taartvorm en snij je hem horizontaal in tweeën zodat je daar de frosting tussen kan smeren.
• Top eventueel af met wat rozijntjes en walnoten.

Voor de frosting

• Pak een kom en doe hierin de ingrediënten voor de frosting.
• Meng alles goed met elkaar.
• Smeer een deel van de frosting tussen de twee delen van de carrotcake en een deel op de bovenkant.

Ingredients

Voor de taart

200 g geraspte wortel

120 g suikervrije appelmoes

60 g olijfolie

10 g witte azijn

2 tl vanille extract (Dr. Oetker)

180 g speltbloem

½ tl backing soda

1,50 tl kaneel

65 g suikervrije appelmoes (ja, 2 keer!)

50 g rozijnen

50 g walnoten

Voor de frosting

150 g roomkaas light naturel

2 el honing

vleugje citroensap

Directions

1

2

Benodigdheden

• Taartvorm van 20cm diameter
• 2 mengkommen
• Spatel
• Bakpapier
• Oven

Voor de carrot cake

2

3

Bereidingswijze

• Verwarm de oven voor op 175 graden celsius
• Pak een mengkom en doe hierin de geraspte wortel, 120 gram appelmoes, olijfolie, witte azijn en vanille extract. Meng dit goed met elkaar en laat dit 10 minuten staan.
• Hak de walnoten fijn.
• Pak de andere mengkom en doe hierin de speltbloem, backing soda, kaneel, 65 gram appelmoes, walnoten en rozijnen.
• Meng nu de inhoud van beide kommen met elkaar.
• Bekleed de taartvorm met het bakpapiertje en doe hierin de carrot cake.
• Bak de carrotcake voor 30 minuten in het midden van de oven.
• Als de carrotcake is afgekoeld haal je hem uit de taartvorm en snij je hem horizontaal in tweeën zodat je daar de frosting tussen kan smeren.
• Top eventueel af met wat rozijntjes en walnoten.

Voor de frosting

3

• Pak een kom en doe hierin de ingrediënten voor de frosting.
• Meng alles goed met elkaar.
• Smeer een deel van de frosting tussen de twee delen van de carrotcake en een deel op de bovenkant.

Gezonde worteltaart!

Ingredients Directions

Deel dit artikel:

Porties8 PortiesVoorber.10 minKooktijd30 minTotale tijd40 min

Voedingswaarde

Portie grootte 1

Porties 8

Per portie
Calorieën 257

% Dagelijkse Hoeveelheid *
Vetten 12.4g20%
Koolhydraten 29.5g10%
Eiwitten 5.9g12%

* Percentage Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid

1

Voor de taart

200 g geraspte wortel

120 g suikervrije appelmoes

60 g olijfolie

10 g witte azijn

2 tl vanille extract (Dr. Oetker)

180 g speltbloem

½ tl backing soda

1,50 tl kaneel

65 g suikervrije appelmoes (ja, 2 keer!)

50 g rozijnen

50 g walnoten

Voor de frosting

150 g roomkaas light naturel

2 el honing

vleugje citroensap

2

Benodigdheden

• Taartvorm van 20cm diameter
• 2 mengkommen
• Spatel
• Bakpapier
• Oven

Voor de carrot cake

3

Bereidingswijze

• Verwarm de oven voor op 175 graden celsius
• Pak een mengkom en doe hierin de geraspte wortel, 120 gram appelmoes, olijfolie, witte azijn en vanille extract. Meng dit goed met elkaar en laat dit 10 minuten staan.
• Hak de walnoten fijn.
• Pak de andere mengkom en doe hierin de speltbloem, backing soda, kaneel, 65 gram appelmoes, walnoten en rozijnen.
• Meng nu de inhoud van beide kommen met elkaar.
• Bekleed de taartvorm met het bakpapiertje en doe hierin de carrot cake.
• Bak de carrotcake voor 30 minuten in het midden van de oven.
• Als de carrotcake is afgekoeld haal je hem uit de taartvorm en snij je hem horizontaal in tweeën zodat je daar de frosting tussen kan smeren.
• Top eventueel af met wat rozijntjes en walnoten.

Voor de frosting

• Pak een kom en doe hierin de ingrediënten voor de frosting.
• Meng alles goed met elkaar.
• Smeer een deel van de frosting tussen de twee delen van de carrotcake en een deel op de bovenkant.

Ingredients

Voor de taart

200 g geraspte wortel

120 g suikervrije appelmoes

60 g olijfolie

10 g witte azijn

2 tl vanille extract (Dr. Oetker)

180 g speltbloem

½ tl backing soda

1,50 tl kaneel

65 g suikervrije appelmoes (ja, 2 keer!)

50 g rozijnen

50 g walnoten

Voor de frosting

150 g roomkaas light naturel

2 el honing

vleugje citroensap

Directions

1

2

Benodigdheden

• Taartvorm van 20cm diameter
• 2 mengkommen
• Spatel
• Bakpapier
• Oven

Voor de carrot cake

2

3

Bereidingswijze

• Verwarm de oven voor op 175 graden celsius
• Pak een mengkom en doe hierin de geraspte wortel, 120 gram appelmoes, olijfolie, witte azijn en vanille extract. Meng dit goed met elkaar en laat dit 10 minuten staan.
• Hak de walnoten fijn.
• Pak de andere mengkom en doe hierin de speltbloem, backing soda, kaneel, 65 gram appelmoes, walnoten en rozijnen.
• Meng nu de inhoud van beide kommen met elkaar.
• Bekleed de taartvorm met het bakpapiertje en doe hierin de carrot cake.
• Bak de carrotcake voor 30 minuten in het midden van de oven.
• Als de carrotcake is afgekoeld haal je hem uit de taartvorm en snij je hem horizontaal in tweeën zodat je daar de frosting tussen kan smeren.
• Top eventueel af met wat rozijntjes en walnoten.

Voor de frosting

3

• Pak een kom en doe hierin de ingrediënten voor de frosting.
• Meng alles goed met elkaar.
• Smeer een deel van de frosting tussen de twee delen van de carrotcake en een deel op de bovenkant.

Gezonde worteltaart!

Ingredients Directions

Deel dit artikel:

Gezonde worteltaart!

Porties8 PortiesVoorber.10 minKooktijd30 minTotale tijd40 min

Voedingswaarde

Portie grootte 1

Porties 8

Per portie
Calorieën 257

% Dagelijkse Hoeveelheid *
Vetten 12.4g20%
Koolhydraten 29.5g10%
Eiwitten 5.9g12%

* Percentage Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid

1

Voor de taart

200 g geraspte wortel

120 g suikervrije appelmoes

60 g olijfolie

10 g witte azijn

2 tl vanille extract (Dr. Oetker)

180 g speltbloem

½ tl backing soda

1,50 tl kaneel

65 g suikervrije appelmoes (ja, 2 keer!)

50 g rozijnen

50 g walnoten

Voor de frosting

150 g roomkaas light naturel

2 el honing

vleugje citroensap

2

Benodigdheden

• Taartvorm van 20cm diameter
• 2 mengkommen
• Spatel
• Bakpapier
• Oven

Voor de carrot cake

3

Bereidingswijze

• Verwarm de oven voor op 175 graden celsius
• Pak een mengkom en doe hierin de geraspte wortel, 120 gram appelmoes, olijfolie, witte azijn en vanille extract. Meng dit goed met elkaar en laat dit 10 minuten staan.
• Hak de walnoten fijn.
• Pak de andere mengkom en doe hierin de speltbloem, backing soda, kaneel, 65 gram appelmoes, walnoten en rozijnen.
• Meng nu de inhoud van beide kommen met elkaar.
• Bekleed de taartvorm met het bakpapiertje en doe hierin de carrot cake.
• Bak de carrotcake voor 30 minuten in het midden van de oven.
• Als de carrotcake is afgekoeld haal je hem uit de taartvorm en snij je hem horizontaal in tweeën zodat je daar de frosting tussen kan smeren.
• Top eventueel af met wat rozijntjes en walnoten.

Voor de frosting

• Pak een kom en doe hierin de ingrediënten voor de frosting.
• Meng alles goed met elkaar.
• Smeer een deel van de frosting tussen de twee delen van de carrotcake en een deel op de bovenkant.

Ingredients

Voor de taart

200 g geraspte wortel

120 g suikervrije appelmoes

60 g olijfolie

10 g witte azijn

2 tl vanille extract (Dr. Oetker)

180 g speltbloem

½ tl backing soda

1,50 tl kaneel

65 g suikervrije appelmoes (ja, 2 keer!)

50 g rozijnen

50 g walnoten

Voor de frosting

150 g roomkaas light naturel

2 el honing

vleugje citroensap

Directions

1

2

Benodigdheden

• Taartvorm van 20cm diameter
• 2 mengkommen
• Spatel
• Bakpapier
• Oven

Voor de carrot cake

2

3

Bereidingswijze

• Verwarm de oven voor op 175 graden celsius
• Pak een mengkom en doe hierin de geraspte wortel, 120 gram appelmoes, olijfolie, witte azijn en vanille extract. Meng dit goed met elkaar en laat dit 10 minuten staan.
• Hak de walnoten fijn.
• Pak de andere mengkom en doe hierin de speltbloem, backing soda, kaneel, 65 gram appelmoes, walnoten en rozijnen.
• Meng nu de inhoud van beide kommen met elkaar.
• Bekleed de taartvorm met het bakpapiertje en doe hierin de carrot cake.
• Bak de carrotcake voor 30 minuten in het midden van de oven.
• Als de carrotcake is afgekoeld haal je hem uit de taartvorm en snij je hem horizontaal in tweeën zodat je daar de frosting tussen kan smeren.
• Top eventueel af met wat rozijntjes en walnoten.

Voor de frosting

3

• Pak een kom en doe hierin de ingrediënten voor de frosting.
• Meng alles goed met elkaar.
• Smeer een deel van de frosting tussen de twee delen van de carrotcake en een deel op de bovenkant.

Gezonde worteltaart!

Ingredients Directions

Deel dit recept:

Usefull links

Contact us

1

2

3

Ingredients

Directions

2

3

Deel dit artikel:

1

2

3

Ingredients

Directions

2

3

Deel dit artikel:

Gezonde worteltaart!

1

2

3

Ingredients

Directions

2

3

Deel dit recept:

Reageer op dit artikel