Name: Gazpacho
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 grote romatomaten; 1 rode paprika; ¼ komkommer; 2 teentjes knoflook; ½ sjalot; 2 theelepels verse geraspte gember; 2 sneetjes volkoren brood; 40 ml olijfolie; 1 eetlepel rode wijnazijn; ¼ theelepel zwarte peper; 200 ml water; Garnering: verse of gedroogde basilicum

Porties4 PortiesVoorber.5 minKooktijd5 minTotale tijd10 min

Voedingswaarde

Portie grootte 1 kom

Porties 4

Per portie
Calorieën 180

% Dagelijkse Hoeveelheid *
Vetten 10g16%
Koolhydraten 18g6%
Eiwitten 3g6%

* * Percentage Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid

1

2 grote romatomaten

1 rode paprika

¼ komkommer

2 teentjes knoflook

½ sjalot

2 theelepels verse geraspte gember

2 sneetjes volkoren brood

40 ml olijfolie

1 eetlepel rode wijnazijn

¼ theelepel zwarte peper

200 ml water

Garnering: verse of gedroogde basilicum

2

Benodigdheden

• keukenmachine of staafmixer

3

Bereidingswijze

• Snijd de sjalot, knoflook, tomaten, rode paprika en komkommer grof
• Scheur de sneetjes brood in kleinere stukken
• Pureer bovenstaande ingrediënten in een keukenmachine of met behulp van een staafmixer
• Voeg de olijfolie, rode wijnazijn, gember en peper toe en pureer tot een gladde massa
• Voeg zo nodig water toe
• Serveer in een kom of in een glas en garneer met verse of gedroogde basilicum

TIP! Zet voor extra smaak de gazpacho minimaal 2 uur in de koelkast

Ingredients

2 grote romatomaten

1 rode paprika

¼ komkommer

2 teentjes knoflook

½ sjalot

2 theelepels verse geraspte gember

2 sneetjes volkoren brood

40 ml olijfolie

1 eetlepel rode wijnazijn

¼ theelepel zwarte peper

200 ml water

Garnering: verse of gedroogde basilicum

Directions

1

2

Benodigdheden

• keukenmachine of staafmixer

2

3

Bereidingswijze

• Snijd de sjalot, knoflook, tomaten, rode paprika en komkommer grof
• Scheur de sneetjes brood in kleinere stukken
• Pureer bovenstaande ingrediënten in een keukenmachine of met behulp van een staafmixer
• Voeg de olijfolie, rode wijnazijn, gember en peper toe en pureer tot een gladde massa
• Voeg zo nodig water toe
• Serveer in een kom of in een glas en garneer met verse of gedroogde basilicum

TIP! Zet voor extra smaak de gazpacho minimaal 2 uur in de koelkast

Gazpacho

Ingredients Directions

Deel dit artikel:

Porties4 PortiesVoorber.5 minKooktijd5 minTotale tijd10 min

Voedingswaarde

Portie grootte 1 kom

Porties 4

Per portie
Calorieën 180

% Dagelijkse Hoeveelheid *
Vetten 10g16%
Koolhydraten 18g6%
Eiwitten 3g6%

* * Percentage Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid

1

2 grote romatomaten

1 rode paprika

¼ komkommer

2 teentjes knoflook

½ sjalot

2 theelepels verse geraspte gember

2 sneetjes volkoren brood

40 ml olijfolie

1 eetlepel rode wijnazijn

¼ theelepel zwarte peper

200 ml water

Garnering: verse of gedroogde basilicum

2

Benodigdheden

• keukenmachine of staafmixer

3

Bereidingswijze

• Snijd de sjalot, knoflook, tomaten, rode paprika en komkommer grof
• Scheur de sneetjes brood in kleinere stukken
• Pureer bovenstaande ingrediënten in een keukenmachine of met behulp van een staafmixer
• Voeg de olijfolie, rode wijnazijn, gember en peper toe en pureer tot een gladde massa
• Voeg zo nodig water toe
• Serveer in een kom of in een glas en garneer met verse of gedroogde basilicum

TIP! Zet voor extra smaak de gazpacho minimaal 2 uur in de koelkast

Ingredients

2 grote romatomaten

1 rode paprika

¼ komkommer

2 teentjes knoflook

½ sjalot

2 theelepels verse geraspte gember

2 sneetjes volkoren brood

40 ml olijfolie

1 eetlepel rode wijnazijn

¼ theelepel zwarte peper

200 ml water

Garnering: verse of gedroogde basilicum

Directions

1

2

Benodigdheden

• keukenmachine of staafmixer

2

3

Bereidingswijze

• Snijd de sjalot, knoflook, tomaten, rode paprika en komkommer grof
• Scheur de sneetjes brood in kleinere stukken
• Pureer bovenstaande ingrediënten in een keukenmachine of met behulp van een staafmixer
• Voeg de olijfolie, rode wijnazijn, gember en peper toe en pureer tot een gladde massa
• Voeg zo nodig water toe
• Serveer in een kom of in een glas en garneer met verse of gedroogde basilicum

TIP! Zet voor extra smaak de gazpacho minimaal 2 uur in de koelkast

Gazpacho

Ingredients Directions

Deel dit artikel:

Gazpacho

Porties4 PortiesVoorber.5 minKooktijd5 minTotale tijd10 min

Voedingswaarde

Portie grootte 1 kom

Porties 4

Per portie
Calorieën 180

% Dagelijkse Hoeveelheid *
Vetten 10g16%
Koolhydraten 18g6%
Eiwitten 3g6%

* * Percentage Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid

1

2 grote romatomaten

1 rode paprika

¼ komkommer

2 teentjes knoflook

½ sjalot

2 theelepels verse geraspte gember

2 sneetjes volkoren brood

40 ml olijfolie

1 eetlepel rode wijnazijn

¼ theelepel zwarte peper

200 ml water

Garnering: verse of gedroogde basilicum

2

Benodigdheden

• keukenmachine of staafmixer

3

Bereidingswijze

• Snijd de sjalot, knoflook, tomaten, rode paprika en komkommer grof
• Scheur de sneetjes brood in kleinere stukken
• Pureer bovenstaande ingrediënten in een keukenmachine of met behulp van een staafmixer
• Voeg de olijfolie, rode wijnazijn, gember en peper toe en pureer tot een gladde massa
• Voeg zo nodig water toe
• Serveer in een kom of in een glas en garneer met verse of gedroogde basilicum

TIP! Zet voor extra smaak de gazpacho minimaal 2 uur in de koelkast

Ingredients

2 grote romatomaten

1 rode paprika

¼ komkommer

2 teentjes knoflook

½ sjalot

2 theelepels verse geraspte gember

2 sneetjes volkoren brood

40 ml olijfolie

1 eetlepel rode wijnazijn

¼ theelepel zwarte peper

200 ml water

Garnering: verse of gedroogde basilicum

Directions

1

2

Benodigdheden

• keukenmachine of staafmixer

2

3

Bereidingswijze

• Snijd de sjalot, knoflook, tomaten, rode paprika en komkommer grof
• Scheur de sneetjes brood in kleinere stukken
• Pureer bovenstaande ingrediënten in een keukenmachine of met behulp van een staafmixer
• Voeg de olijfolie, rode wijnazijn, gember en peper toe en pureer tot een gladde massa
• Voeg zo nodig water toe
• Serveer in een kom of in een glas en garneer met verse of gedroogde basilicum

TIP! Zet voor extra smaak de gazpacho minimaal 2 uur in de koelkast

Gazpacho

Ingredients Directions

Deel dit recept:

Contact us

1

2

3

Ingredients

Directions

2

3

Deel dit artikel:

1

2

3

Ingredients

Directions

2

3

Deel dit artikel:

Gazpacho

1

2

3

Ingredients

Directions

2

3

Deel dit recept: